工廠食堂廚房跟學校、機關單位、寫字樓食堂廚房相差不大,具體的功能間設計和設備的設（shè）置都是需要根據經營方的經營方向來做的.一般工廠食堂廚房設備都會設（shè）置主食間/麵點間,副食間/熱廚加（jiā）工間、粗加工間、售飯間（jiān）、洗碗間和庫房等.

那你想知道工廠（chǎng）食堂廚房設備清單嗎?接（jiē）著（zhe）往下看吧,小編可是為您列舉了（le）一家製衣工廠的食堂廚房設備（bèi）的詳細清單（dān）哦（ò）.

一、麵點間廚房設備（bèi）

商用設備配置:雙門蒸汽燃氣兩用蒸櫃（guì）、電餅鐺、麵粉車、麵案工作台、雙（shuāng）星（xīng）水池、饅頭機、和麵機、壓麵機、四門高身雙溫（wēn）雪櫃、油網（wǎng）煙罩（zhào）、前端油煙淨化器片等.

二、熱廚加工（gōng）間廚房設備

設備配置:雙頭大鍋灶、雙（shuāng）頭雙尾小炒爐、雙頭矮仔爐、三門燃氣蒸櫃、油網煙罩、前端油煙淨化器片、雙星水池、雙層工作台、雙開調理櫃、電熱湯桶、四層貨架、爐間拚（pīn）櫃等.

三、粗加工間（jiān）廚房設備

酒店廚（chú）房（fáng）設備:單星水池、雙層工作台、雙星水池、台（tái）上式絞肉機、多功能切菜機、四層貨架等.

四、售飯間/取餐盤區/調料區 廚房設備

設（shè）備配（pèi）置:雙（shuāng）層工作台、五格（gé）保溫售飯櫃、碗碟櫃、保溫桶、雙開調理櫃、單（dān）開（kāi）調理櫃等.

五、洗碗間/潔碟間（jiān）廚房設備

設備配置:雙（shuāng）星汙（wū）碟台、高壓花灑、通道式洗碗機、集氣罩、潔碟台（tái）、殘食台、三星水池、雙（shuāng）層工作台、低溫臭氧消毒櫃、單開調理櫃、雙眼殘食台連收殘車等.

六、主食庫/副食庫/冷藏庫/冷（lěng）凍庫

廚房設備設備配置:米麵架、四層貨架、製冷機組等（děng）.

另有廚房設備的排煙係統,包含排（pái）煙風機/風櫃（guì）、排煙風櫃支架及減震器、油煙淨化（huà）器、排油煙（yān）管道（dào）、防火（huǒ）閥、管道（dào）消音器（qì）、軟連接（jiē）等.